“油焖笋吗?真香!”
很快,云舒就把菜端上了桌子。
刚挖的笋自然要趁新鲜的时候吃,春笋比起冬笋来说更嫩更鲜脆,所以不用加其他辅菜单炒都行。
像这盘油焖笋就是云舒很“浪费”地切他们挖到的春笋最上面部分做的,更嫩没有那种笋的纤维残渣,而且也容易入味。
在做的时候那股香味就一直在厨房弥漫,林洛第一筷就是伸向它。
“好鲜!”
因为完全吸入了汤汁,笋一口下去仿佛有汁水爆出,格外的鲜美,加上它脆爽的口感又不会让人觉得这道菜太腻。
“是吗?会不会有点咸?”
“不会不会,刚刚好,而且很下饭。”
……
下午,林洛是打算去镇上取快递的,虽然在首都超市买的那些还没寄到,但之前网上买的东西因为去了躺首都有些已经滞留了几天,快递店老板娘都打电话来催了。
“那我再去山上挖点笋吧,到时候可以做成罐头笋。”
林洛去拿快递的时候云舒一般不会跟着一起去,所以他现在说要上山林洛也没怀疑。
“罐头笋?我们家还有腌菜缸吗?”
云舒已经自学了腌酱瓜、腌萝卜等小菜,林洛还特地买了不少腌菜缸回来,现在地下室的其中一个货架上就整整齐齐摆着七八个坛子呢。
“还有两个,洛洛去镇上的时候也可以再买几个回来,春节种的那批萝卜快能收了。”