之前开店的时候，因为经济还有人手等种种原因，她只推出了卤味系列，经过这几天，她觉得卤味的热度差不多也到了顶点了，是时候推出其他的菜品了。

她边琢磨着边到了店里，钱掌柜一见她过来便眉开眼笑地迎了上来，“二小姐来了。”

“嗯，店里怎么样？”虽然她最近每日都会过来一趟，但她并不是一天到晚呆在店里的，有时候只是过来看看便走了。

“看外面排队的人就知道了，生意好的不得了！”钱掌柜这几天心情一直十分飞扬，当掌柜的不就是想见到这种场景吗？

“这就好，这几日的账本我看一下。”她对钱掌柜说道。

这才几日，怎么就要看账本了？一般都至少要一个月后才会看账，难不成二小姐是不信任他？

他在那个不赚钱的书铺呆了这么久，如今好不容易换了一个赚钱的铺子当掌柜的，眼看着年底的分红都会多一些，他可不想再去守一个冷清清的铺子了。

想到这里，钱掌柜有些惴惴地问道：“二小姐要看账本做什么？我每日里都有好好记账的，从来没有搞错过。”

看他这样子，穆书棋知道他想歪了，安抚了一句，“我并不是不相信你，我只是想看看这几日店里的生意如何。”

生意？生意一直很好啊，刚刚不是说了吗？虽然钱掌柜有些不明白，但他依然乖乖将账本递了过去。

穆书棋翻了翻，这几日生意虽然还是不错，但可以看出来已是在呈下降趋势了，看来是得推出新菜了。

她看了一会儿就将账本放了回去，随后看着钱掌柜说道：“钱掌柜，你去外面挂一下牌子，就说今日有新菜上市。”

“有新菜？”别说其他人了，就连钱掌柜听到这几个字都是精神一振，着急地看了过来问道。

穆书棋点点头，“对。”

“是什么？”钱掌柜一脸热切地问道。

穆书棋想了想，决定推出——“干锅”。

“干...锅？”钱掌柜一头雾水，这是什么东西？

干锅这东西在现代那是大街小巷都能见到的东西，它制作方便，对于厨房店铺的要求也不高，是比较方便的一种菜。

对于干锅来说，最重要的便是底料和香辣油，只要这两样料理好了，其他的那是万变不离其宗，只要换一下食材就可以能到许多不同的菜式，比如干锅鸡，干锅虾，干锅牛蛙，干锅兔等等。