以前的节目，都是青山绿水，让人有种身处世外桃源，配合着美食，有种悠闲自在食欲大动的感觉。

而这一版的开头，却是在一个人来人往的闹市中……

“有些美食，所有人都不知道的深山小村中……”

“有些美食需要经过精良的制作，然后配上时间地点以及每一处细节帮衬，严苛选材才能正式出炉，让人食欲大动……”

“而有些美食，却是身处于闹市中，我们随处可见，但是，却并不在意它的存在……”

“章师傅大概在凌晨三点钟左右就开始起床了……”

“他起床的第一件事，就是做面……”

“看起来很简陋的店面里，却蕴含着一种对美好生命的向往与爱的希望……”

“……”

九月二十三日傍晚。

所有人呆呆地看着镜头在闹市区，慢慢地移动到了一条街上……

这条街，很多人有种似曾相识的感觉……

镜头移动的时候会掠过一个个网吧的窗户……

窗户里，一些青年正在兴奋地玩着游戏，同时，偶尔能看到桌上一瓶瓶“大水”……

当镜头慢慢往前移，移到一家亮着灯，名为“北风面馆”的屋子里。

他们看到一双手，正在慢慢地和着面。

当镜头慢慢往上移的时候，他们看清楚了和面的主人……