盛无隅推着轮椅出了房门,靠着中庭的栏杆往下看,看到宽敞的厨房里,禤晓冬正在片着鱼片。
旁边罗燕问他:“我看到有新鲜藤椒,能做个藤椒鱼片吗?虽然这边的餐点和特色菜都很名贵,哎,还是就想念这麻麻辣辣鲜香嫩滑一嘴儿啊!”
禤晓冬笑着道:“行,就是无隅养病,不能吃麻辣等太重口味的,我做完金汤菊花鱼,就给你们做个藤椒鱼片。”
罗燕垂涎欲滴欢呼鼓掌。
严锐锋正靠在厨房一角,和之前那一直笔直站如松的姿态比起来放松很多,他抱着手臂默默看着禤晓冬和罗燕说话,忽然似有所觉,陡然抬眼看向盛无隅这个方向,锐利的视线与盛无隅的目光正正相撞。
盛无隅目光不让不偏,只是淡然看着他,严锐锋微微一怔,向他点了下头,然后退出了厨房。
第68章 荠菜饺子
薄薄的鳜鱼片成薄片, 和姜葱盐、胡椒粉、鸡蛋清拌匀码味,之后分开做成两道菜。
姜葱酸菜少量花椒用猪油爆炒后加上高汤、菊花、南瓜加上片剩下的鱼头、鱼骨、鱼尾先煮出金黄色酸汤,捞出所有汤渣, 只留下金汤, 将腌制好的鱼片拌干粉入酸汤煮熟,新鲜藤椒放上几大串,热油淋上, 藤椒的灵魂就激出来了。