弘晙瞧着他自然的行动举止,又觉得这个家伙,还有得救?

“油盐炒香的做法也不是秘密。欧洲人也利用盐和温度能带来香气的原理。我看过有些西洋大厨做牛排的时候,也能体会到适当的盐分与油的温度给牛肉带来非常好的香气和鲜味。火候把握得非常到位。”

路易十五这次是重重点头,咽下嘴里的食物后表情和语气都是不忿。

“我听说大清国目前的牛排馆水平参差不齐,打着西洋美食的招牌名气响亮,要价极高,却在盐和温度的处理上都有欠缺,端上来的牛排没有香气和鲜味。

这些不法刁民,尽是败坏我法兰西美食的名誉。”

弘晙这次是真心认同:“不也有一些不法之人不诚之人在西洋国家败坏大清国的名誉?都一样,只能加强教育和管理,但总是无法避免。”

路易十五:“……”心虚。

他隐隐约约地感受到,自己的曾祖父路易十四国王留给他的国家有多少问题,有多少隐患,可他从没有真正地去管过。

弘晙看他一眼。

路易十五:“……”低头猛吃。

榆树钱儿抓一把放到嘴里满满地咀嚼,甜丝丝的春天味道越嚼越甜,加点儿香油和菜油贴饼子做成榆树钱儿窝窝头,又香又甜。

摘一串小铃铛一般的槐花儿摊鸡蛋,一入口,立马一股槐花花蜜的感觉充盈口腔。

新鲜的香椿和面炸小鱼儿,最鲜和最鲜,一口春天的满口鲜,眉毛都掉下来。