在大家的期待下,林家食肆的门终于打开了。
“小娘子,今日吃得是什么?”
“鸡汤小馄饨。”林初初笑着回道。
馄饨是现煮出来的,大堂里的食客,离得近的,是能够看到林初初的动作。
只见她动作麻利的丢了十来个馄饨到锅里,一旁的配料已经准备好了,馄饨熟得快,先拿到的食客已经等不及了,馄饨上还放了紫菜和鸡蛋皮切成的丝,最上面撒了一层碧绿的葱花。
迫不及待的拿勺子舀了一个,稍微吹了一下就往嘴里送。
“烫烫烫,好烫。”刚出锅的小馄饨还是很烫的,可就是这样,都舍不得吐掉。
馄饨皮薄馅滑嫩,一口咬下去,味道鲜美的很,口感也是筋滑嫩爽。
再喝上一口用鸡骨熬出来的汤底,一个字,香,鸡骨汤完全没有夺走馄饨的鲜,而且汤汁格外的香浓。
馄饨是猪肉馅的,每个里面都包了一个虾仁,吃起来味道格外的鲜美。
不过一会儿,包好的小馄饨就卖完了,看还有剩下的馅料,林初初又包了一些,直到食材都用完了。
“林家小娘子,今日卖得是什么点心?”
“是黄米糕,刚蒸好,可能还要等一会儿,刚出锅,太软了,不好弄。”