这确实是他的私酿，确切来说，是繁星的私牛珍藏，都是杜长秋没事和繁星一起一点点洗了自己酿出来的，甜味重的是繁星的，杜长秋拿出来的这一小瓶，是杜长秋按照自己口味做的甜味较淡版本。

甜味淡了，苹果的香气就十分重，一打开，潘老就精神一振。

潘老是有点爱好这杯中之物的，而且他舌头挑剔，一般的酒还看不上，谢永安傻的时候，就经常听到这老头抱怨王府没好酒。

一身伤还没好，就想着从哪儿寻摸点好酒来，可见潘老对杯中之物的执著。

这也是杜长秋拿出苹果酒的原因，果然，潘老看着这淡红的酒液，闻到这苹果酒的芳香，他顿时看着杜长秋眼神就变了，连声问：“这、这苹果酒，香甜清透，甜而不腻，香气不散，你、你是怎么酿出来的？”

大业的酒如今还在米酿的阶段，靠的就是米自己发酵之中产生的淡淡甜，加上酒曲发酵，口味柔和微甜，杜长秋也十分喜欢，偶尔也喝几杯。

但是说到果酒，尤其是甜果酒，基本还是个空白。

这也是没办法的事情，毕竟现在大业糖还是跟盐差不多的奢侈品，这种甜果酒自然也不可能被酿造出来。

何况广源郡这边还不产苹果，这苹果酒是整个大业的独一份，潘老自然也瞬间被震住了。

他激动地问到一半，立刻觉得自己失言。都是做手上功夫的人，都知道食谱这东西是家族之秘，一般人根本不会外传，如潘老这种遇到好东西就技痒的纯粹之人到底是少，他这么贸然打听，十分不礼貌。

“老糊涂了，小兄弟别放在心上。”潘老发现这一点，立刻道歉，说，“老人家给你赔个不是。”