锣声再一次的响起,众人都已经将所有的食材摆盘装好,何叶的橙汁山药,两个橙盏并列放在正方形的瓷盘上,磁盘上还放了几根香菜作为装饰。
另一份六个福袋分两列也是码得整整齐齐,而能吃到什么口味,也是根据缘分来决定。
姜不凡的凉拌鸡丝和辣子鸡,一白一红,看着就是清爽和火辣的交相辉映。
小廉则是将黄瓜雕成了船的形状,做了最简单的凉拌黄瓜丝,另一道则是糟溜鱼片。
虽然说是创意菜,但没在聿怀楼食单上出现过的均可参加比赛。
因此两位大娘拿出的则是相对传统的家常硬菜,一位是凉拌海蜇和糖醋排骨的搭配,另一位则是凉拌豆芽和芋头烧鸭。
仅剩的五人,在评审环节自然是难分伯仲,票数相当,只是何叶的橙汁山药因为其造型可爱,收获了一众官家小姐的喜爱。
到了最终决定的环节,钱掌柜和何间似乎起了争执,因着何间作为聿怀楼的掌勺师傅,自然有极高的话语权,甚至可以有一票否决权。
他们争议的点自然是何叶的福袋,钱掌柜认为豆腐皮里放年糕是推陈出新,但何间则认为这是有投机取巧的嫌疑。
对小廉的比赛结果也是犹豫不决,若是让顺利过关,他的身份之后是学徒还是能够独当一面的厨师。
两人争执不休,一时并无定论,引来了今日也来观赛的昱王的传唤。
“怎么结果还没出来。”昱王不耐烦地问道。
钱掌柜将事情原由一一细秉给昱王,一旁的昱王妃听完就说,“我觉得那个橙汁山药和黄瓜船倒是灵巧,虽不见得新颖,但也是动了心思的。”
钱掌柜一听就赶快借口,“昱王妃所言极是。”
昱王也说,“我觉得王妃说得并无道理,何师傅可是有其他顾虑。”
“这……”何间咬了咬牙,“若我实话相告,还请昱王和王妃不要怪罪。”
“何师傅,不用紧张,且说来与我们听听,也才好定夺。”昱王妃好言宽劝。
“王妃明察,实则是小女顽劣,女扮男装来参加比赛,我也是在刚才第二轮的时候才认出她,原想叫停比赛,被钱掌柜阻拦,说不妨看看她能走到哪一步,这才一再放任,”何间停了一下,继续说,“我也不愿让聿怀楼蒙上徇私的名声。”
昱王和王妃彼此对视了一眼,昱王妃开口说道:“何师傅的心情我理解,但既然令爱能凭借自己的本事走到这一步,不妨就依照实际录取,只要不对外宣称是何师傅的女儿便是,想必女扮男装也是为了徒方便。”
昱王妃想起当初还没成婚的时候,也曾经女扮男装偷偷溜出去戏园里看戏,回去被父亲发现了,少不了一顿训斥。