最后苏叶抱着一筐战利品、三条鱼回到了家里。
她望着这三条鱼和大家送的东西,折耳根、蒜苗、辣椒、生姜、蘑菇,莲藕……面对那么丰富的物资,苏叶破天荒地犹豫了,一时半会想不到自己该捣鼓点什么东西。
这真是幸福的烦恼啊!
要是每天都有这种烦恼,那该多幸福啊!
其实苏叶不太能接受折耳根冲人的味道,但眼前浮现起军嫂佝偻着腰,用手扒拉泥土的画面,她麻利地接下了这筐折耳根。
纠结之间,苏叶想到了近年夜市必点的网红菜肴——麻辣折耳根鱼,她把折耳根拿到水龙头下洗了洗。
沾满泥土的折耳根在清水的冲刷下,露出了一节节的玉白色的根须。草鱼切块上香料粉腌制,下锅油炸……哦,不好意思,条件不好省略油炸这一步。
苏叶滴了几滴猪油到锅里,小心翼翼地煎了煎鱼块后起锅。葱姜蒜用油炸一会,放入鱼块,加水没过它,加入盐、酱油、辣椒、料酒,蘑菇土豆莲藕统统放下去。
快出锅前苏叶撒了些折耳根,微微翻一翻立即出锅,这时鱼腥味和折耳根刺鼻的味道混在一起形成了一股奇特异香。
苏叶还没尝已经馋得分泌了一嘴口水,折耳根刺鼻的味道被中和成幽幽的冷香,鱼肉醇厚鲜美,嫩滑鲜香。
到底是谁发明的折耳根和鱼这么奇妙的组合菜,简直化腐朽为神奇!一口鱼肉滑下了肚子,苏叶感到自己仿佛回到了后世,浑身充满了力量。
苏叶手脚麻利地把面条下水煮了煮,柔软可口的面条搭着配着麻辣折耳根鱼吃,苏叶吃得满嘴流油,吃到最后肚子鼓鼓地撑起来。
苏叶打了个饱嗝,惬意地眯起眼,肚子饱了心房也跟着涨涨地幸福。
……
隔壁李家。
上次的红烧肉暴击还没缓过去,李茂刚又闻到了一股更为强劲、激烈的香气。幽幽的萦绕在鼻尖,挥之不去。