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放学后，苏叶打开后台，发现这段时间下来后台又多出了二十斤五花肉。

这应该是苏叶最近开了收音机原理课程的缘故，她教会了孩子们电路、电磁场的知识。适合野外补充能量的食物，当仁不让要属牛肉干。

不过这个年代农业机械化程度低，牛是农民重要的好帮手，国内禁止私自屠宰牛肉。苏叶想了想还是老老实实地兑了瘦肉，她用十五斤瘦肉做即食的猪肉脯。

苏叶手脚麻利地把精瘦肉捣成肉蓉，加入磨碎八角、桂皮、香叶、茴香等等香料，用酱油料酒腌制三个小时，腌入味。

然后徐徐地把肉泥搁在铁盘里，用石头使劲压实，放到炉子上用小火慢慢烤，让它蒸发出水分。

肉在火上刺啦刺啦地烤着，蒸发水分的过程中猪肉溢出浓浓的一股肉香。苏叶还兑换了一两蜂蜜，边烤边给肉脯刷上蜂蜜汁。

烤干一面反过来再烤上半个小时，苏叶烤到天黑才做完了十斤猪肉。十斤肉经过炙烤风干仅剩下五斤的猪肉脯。

苏叶掰下一块来吃，猪肉干透出一股子诱人的香味，酱香浓郁，微微透出一点蜂蜜的甜。硬邦邦的很有嚼劲，苏叶只吃了两块就有饱腹感。

这可着实害苦了苏叶前后左右上下的邻居们，整栋筒子楼似有若无地弥漫着一股肉香味。

苏叶做完猪肉脯后把它们晾在桌上风干，自己炒了个青菜和鸡蛋，心满意足地吃起了晚饭。

顾向前不在的时候，苏叶的物资可以说是要多丰富有多丰富、想吃啥有啥。

鸡蛋这种营养品现在在黑市都找不着影子，只有顾向前月末的时候到军区粮油处领点军人补营养的食品，才能见到一点蛋。

苏叶用西红柿炒了五个鸡蛋，她一顿饭的功夫就可以把顾向前一个月的营养补贴全吃光了。

苏叶满足地擦了擦嘴，收拾好碗筷之后家里的门被敲响了。

她以为会是门外站着的是方秀莲，没想到来人却是何梅梅。