颜烟上前,嘴巴里被塞来一块肉片。
上好的猪里脊,切成薄片,提前用调料抓匀,腌制过,煮过的肉片不柴,软软嫩嫩。
颜烟竖起大拇指:“咸淡正好,好吃!”
程静笑眯眯说:“等我浇点辣椒花椒油,更香。”
听她说的,颜烟馋得流口水。
说着,表姐取来一只海碗,碗底垫上提前煮过的西兰花、豆芽和豆腐皮,锅里的水煮肉片全部倾倒进去。
到这一步,还不算完。
她往水煮肉片里,撒下切好的干辣椒段、花椒和葱花。
洗刷干净,锅内烧干,锅底铺上一层植物油,烧到油温表面浮出几缕薄雾,关火。
滚烫的热油,顺着干辣椒花和椒粒兜头浇下。
伴随着呲呲声,花椒的麻香,干辣椒里的辛辣芳香,夹杂着葱花的香气,一同被热油烹出。
香味分子缠缠绵绵,你中有我,我有有你,不分彼此,共同酝酿出一股诱人的异香,诱使着人分泌唾液。
香气辛辣又呛鼻,颜烟吞咽口水:“水煮肉片好香啊!”
夸得程静眼底笑意更深了:“可以吃饭了。”
方鑫手舞足蹈,跑去客厅通知大家开饭。
罗芳把孩子放沙发里,到厨房帮忙端菜,拿碗筷。
颜烟带来的小龙虾被装盘,端到饭桌。
“烟烟来了。”程静的父母从外面回来,好像是在隔壁邻居家说点事。
颜烟礼貌喊:“表姨,表姨父。”