她手起刀落,剖腹取出鱼内脏,动作那叫一个利落。
“握草。”有人忍不住骂出声,这个柔弱妹妹看着不太好惹的样子。
她杀鱼的动作,如行云流水般流畅,一点不生疏,一看就很熟练。
她,她好可怕啊!
几位男同志面面相窥,决定以后千万不要惹颜烟。
“今天又做什么好吃的,我买了几斤棒骨,来蹭个饭。”陈默拎着一兜棒骨来时,看见大家都站在院里,好奇问:“怎么了?”
顺着大家看去,看见颜烟正在杀鱼。
大约知道颜烟真实身份是卤味店老板,陈默没有太强烈的反差感。
他晃了晃手里的塑料袋,对颜烟说:“我带来几斤棒骨,过来蹭个饭。”
一天没吃到正儿八经的油水,颜烟馋肉馋得不行。
正打瞌睡,陈默送来了枕头,颜烟脑瓜子里灵光一闪:“这个做酱骨头好吃耶!”
被颜烟一说,陈默有些馋了。
许悦接过棒骨,按照颜烟的话,把棒骨泡在清水里,浸泡出血水。
颜烟这边处理完鲫鱼,那边冯英和许悦早已处理好小鱼仔,放到不锈钢盆里,装了一大盆。
驻村队条件简陋,没有黄酒、料酒之类的调味品。
颜烟给小鱼仔里加食盐,半碗葱姜水腌制,一勺胡椒粉去腥提香。
烧干的大铁锅里,倒油,加入葱段煸出葱香,一勺豆辨酱炒出红油,加入两勺颜烟自己的秘制辣椒油,混合在一起,炒出酱汁的香气。