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黄秀兰堵她:“你挣的钱自己攒着,家里不缺你一口吃的。”

颜烟噎住,低头老老实实吃鱿鱼须。

今天吃铁板鱿鱼,明天做个麻辣鱿鱼须,主打一个想吃什么,就得立马搞到嘴巴里。

正美滋滋幻想明天的辣卤鱿鱼须,听见颜国华突然说:“后天是周末,我去你店里做点鱼糕卖。”

颜烟点头:“好呀好呀,前两天甜甜奶奶还问鱼糕的事,跟我说店里有鱼糕了,记得通知她。”

颜国华点头。

晨光微熹,今天起床后天气闷闷的,约莫又要下雨了。

忙完仓库,颜烟拎着鱿鱼须回店里,热出一身汗。

店里冷空调吹得舒服,熬完酸梅汤,清水里的鱿鱼须浸泡开来。

冷水下锅,加入去腥三件套,给鱿鱼快速焯熟,大约焯水三分钟左右,捞起。

加入辣卤汤、清水,适量香料,大火煮开,倒入鱿鱼须,转小火焖半小时。

辣卤汤刚刚没过鱿鱼须,经过半小时焖煮,辣卤汤汁收干,鱿鱼须上裹满了鲜艳红亮的辣卤酱汁,以及花椒粒,白白嫩嫩的鱿鱼须被染上一层焦糖色红油,油润润。

颜烟给自己装出一盘,给家里打包一盒辣卤鱿鱼须,剩下的,拿去卖。

今天的午饭——辣卤鱿鱼须配酸梅汤,饭后水果是一个水蜜桃。

辣卤鱿鱼须不如颜国华做的铁板鱿鱼须肥嫩,鲜甜,这个是麻辣口,煮得很入味,麻麻辣辣,有嚼劲,很惊艳的口感。

辣得斯哈斯哈时,啜饮一口冰镇酸梅汤,特别解辣。

饭后,啃完水蜜桃,桃汁流了她一手,回厨房洗净手。

中午几个小时空闲时间,颜烟给自己定了个闹钟,躺在靠椅里睡个午觉。