今早刚买了一板鸡蛋，有点想吃卤鸡蛋。

她用冷水把鸡蛋煮熟后，放冷水里浸泡会儿，方便脱壳。

热胀冷缩后，鸡蛋白很容易跟蛋壳脱膜，剥出的蛋白滑溜溜，水嫩嫩。

她煮了三十个鸡蛋，全部放到辣卤汤里跟翅尖一起煮。

吃午饭的时候，窗外淅淅沥沥下起了小雨。

颜烟关上窗子，返身回来，看见沈沐从角落拿出纸壳垫在门口，信心说：“我看别的店家这么做，不用经常拖地。”

这些废纸壳是她专门留给收废品的老爷爷，没想到还能有这样的妙用。

下午，她给辣卤翅尖和卤蛋拍照片，发到群里——

五颜六色的颜：【今日新品辣卤翅尖15元一斤，辣卤蛋15元一个，先到先得哦！】

呱呱：【这个好便宜，不是说鸡翅尖有毒素吗，打疫苗的地方？】

圆圆的兔脑壳：【肌肉注射，有没有点常识？人打疫苗，也是打的胳膊，要注射，也是注射的翅根。】

呱呱：【哦哦。可以放心大胆地吃啦！】

气泡水：【好实惠，感觉买几块钱，可以啃很久，好解馋。】

风：【外面在下雨，今天人应该不多吧，我冲了。】

……

饭后，颜烟给自己和沈沐一人捞一个卤蛋，卤蛋圆润饱满，汤汁浸透了蛋白，表面鲜红油亮，颜色很漂亮。

颜烟咬下去，牙齿接触到蛋白，被它q弹的口感所惊叹，蛋白表面有微微的咸香，里面的蛋黄沙沙绵绵，干香干香。

就是一整颗吃下，蛋黄有点噎人。