黄秀兰猛嗅一口：“不过闻起来越臭，吃起来越香！”

第116章 辣卤鸭腿

◎鸭皮软糯有韧劲，一口满满都是肉肉◎

面碗里满满一份, 两人端到客厅开吃。

怕屋子里味道太浓重，两人开着窗子吃。

十一月份的夜风, 吹得冷飕飕。

颜烟抱着面碗，手掌汲取到暖意，掀开炸蛋的盖头，浅尝了螺蛳肉。

螺蛳肉不能煮太久，容易煮老了，嚼不动。

她煮的刚好，口感q弹，辣辣的。

一颗螺蛳肉不太满足，她挖一勺送嘴巴里, 每一颗螺肉都被泡在辣椒油里，仿佛置身于辣椒王国里, 接受着密密麻麻的辛辣味蕾刺激。

肉质嚼着好q, 不会吸螺肉, 直接吃肉肉, 超爽的！

烫好的蔬菜，叶片吸收到辣汤，入口一阵香辣，紧随而来是蔬菜独有的清脆口感, 回味是一丝丝甜。

酸笋也超好吃，酸酸臭臭, 浸泡得很入味，咸香适宜, 只选用最嫩的笋肉, 无筋无丝。

木耳脆嫩, 花生米被辣汤泡得发胀, 外面不酥，里面的芯是脆脆的 ，很好嚼。

小粒的花生米，似乎比大花生的油香更足，更脆。

腐竹被油炸出的密集孔洞，吸饱了汤里面的红油汁儿，透着油润的鲜红色泽。

大片的腐竹又多又脆，一口咬下，像是在口腔里爆着辣汤汁儿。

嗦一口米粉，q弹爽滑，它的质地柔韧，颇具弹性，特别好嗦。

吃掉一些米粉后，可以把炸蛋泡在辣汤里，金黄的炸蛋被红油染上暗红色的色泽。