黄秀兰和颜国华包的折边饺子,跟外面买来的饺子一样。
只有颜烟包的饺子最丑,她只会最简单的大肚饺。
又贪心想要包进去多一点肉馅儿,时不时会出现一两个包不上的。
以前她也包过猪肉玉米饺,因为是自己吃,并不在乎丑不丑,能吃就行。
此时此刻,她包的饺子跟大家的饺子放到一起,丑得格外独特。
黄秀兰不忍直视:“你包的这叫个啥,一会儿谁包的谁吃。”
颜国华帮老婆说话:“对,谁包的谁吃。”
颜烟委屈巴巴往身旁一望,沈沐安抚着:“没关系,你包的我吃。”
颜烟:“嗯,那我多包一点,让你吃饱点。”
黄秀兰和亲妈对视一眼,憋着笑意。
水开后,包好的饺子一个个下到锅里煮。
开大火,等锅中水温再次沸腾后,转小火,才不易把饺子皮煮烂。
几分钟后,一个个白白胖胖的饺子,浮出水面,这是饺子熟了的讯号。
煮过饺子的汤水,沉淀了面粉物质,汤色呈清亮浅白,上面浮着细小的油花。
颜烟一瞧:“肯定是有饺子皮破了。”
沈沐微笑:“破了也好,这样煮出来的饺子汤更好喝。”
她赞同:“我也这么觉得。”
他往饺子汤里加了一点点食盐调味,漏勺捞出十来只水饺,放至面碗,舀上一勺饺子汤,端到饭桌。
大家围坐在饭桌,面前也放了一碗饺子。