应杰没看到程夏的菜品,问:“我做了开水白菜,你做的什么菜?”
程夏回:“蜜汁火方。”
应杰:“没听过,用什么食材做的。”
程夏:“火腿。”
看来莫老师说的没错,这个世界的蜜汁火方已经失传。
第83章 糖葫芦
第31号选手评分8.83, 第32号选手8.66,33号选手……
前面没有太过亮眼的成绩,一直到第40号齐浩拿到9.33分。
前有雷杰的火凤戏牡丹, 艳惊四座, 齐浩自知刀工比不过死对头雷杰, 能高出名师之徒的秦一洲一头, 简直是意外之喜。
想着,齐浩把目光投来应杰和程夏所在的方向。
按照目前的排分,他的分次仅次于雷杰、刘瑞,排在第三名。
区区一个应杰, 他不放在眼里, 他警惕的是程夏。
据情报消息, 她在两校友谊赛上曾烹饪过芙蓉鸡片、八宝布袋鸡等失传名菜,谁知道她这次又搞出什么新花样。
评完第42名选手后,轮到第43名选手程夏的评分环节。
揭开保温菜罩, 餐盘一角是圆月高悬,亭台楼阁,几只兔子或奔跑跳跃,或蜷缩一团, 怀抱着胡萝卜酣睡, 憨态可掬的模样。
圆盘内, 一圈又一圈的莲子围绕着正正方方的肉块, 莲子中心的肉块颤悠悠,给肉皮、松子仁、莲子浇淋上蜜汁薄芡儿, 为肉块、莲子披上一层晶莹剔透的玻璃纱。