养育一个孩子，也挺艰难，虽说生了孩子每个月有特殊的供应，比如有代rǔ粉的票，一岁以内都能领，还有红星的奶粉票等等，可是吃穿用处也都是钱，再好的日子，生了孩子也不会那么宽裕了。

张茉莉和江文恒两个人现在是吃穿不愁，如果再来一个儿子，日子也开始像曹婶靠拢了。

张茉莉一琢磨，自己还是得抓紧把厨艺学好，争取多赚一点钱。

张茉莉听蔡师傅提起，其他单位有招工的，招的不是普通的工人，而是食堂的炒菜师傅，听说前前后后招了两个多月，才找到合适的人。

张茉莉心里一动，明白蔡师傅的意思。

蔡师傅又说道：“茉莉，你就跟着我踏实学，以后的好处少不了，哪个厂子没有食堂？哪个食堂不得招人？其他的活什么人都能进，唯独炒菜这个手艺，尤其是大锅饭，一般人真做不好。”

蔡师傅以前是做jīng致菜的，厨艺没个几年学不成，外行看热闹，看起来差不多的菜，做法差别也不大，为什么味道就差那么多？

这就是厨子的本事了。

现在这年月，饭店都是国营的，也就是普通家常菜，连荤菜都不多，蔡师傅年轻的时候也曾经是大酒楼的大厨，解放前就小有名气了。

人啊，不能和局势争，总得吃饭不是？蔡师傅作为厨子，也是给老板打工的，也是一个劳动人民，好在这些年没受到什么牵连，顺顺利利的进了厂里的员工食堂，人生也算顺遂了，就是他这辈子走南闯北的，没结婚没有一儿半女，有点遗憾了。