“拿来瞧瞧。”

猪下水味道重，几乎没人想买。更不会有人像屠夫这样阔绰，把猪下水都丢给狗吃。

不管怎么说，猪下水也还算猪肉，总要钱的。

但若是季唯要买，屠夫倒不觉得有什么。

骨头、猪皮什么的，不比这猪下水来的奇怪？

屠夫把桶里的猪下水倒在桌上，包含了舌、猪耳、大小肠、肝脏等，全都黏糊糊地堆在一块，看着颇有些倒胃口。

就算是屠夫，也有些嫌弃。

季唯兴致勃勃地翻了翻，满意地点头，“那就全都要了吧。”

“猪下水还是这些边角料？”屠夫有些傻眼，这些又腥又臭的下水，这姓季的小子还真的要？

“全部，包括边角料，算我四十文怎么样？”要真的称斤来算，这里头加起来少说也有五六斤。不过都没人要，价钱也便宜的很。

四十文不算多，但对于这样的肉来说，屠夫却满意得很，连连答应了，用个布袋全都装了起来递给季唯。

“下次要什么，再来啊，提前跟我说，我给你留着。”屠夫依依不舍地看着季唯走了，还招手喊个不停。

回家路上季唯路过杂货铺，挑挑拣拣买了不少香料，虽没买齐十三香，但基本的花椒、八角、桂叶、陈皮、桂皮、冰糖等买了一大袋。

要说这些稀奇古怪的边角料，最好的莫不过两种做法。一是炸，二是卤。不过前者太过费油，要盖住大量猪下水的味道，远不如卤水来的方便。