高温的面包窑烘干了椰茸里头的水分，将蔗糖充分的融到椰茸中，从面包窑里取出的椰蓉干燥中带了几分脆。

季唯抓了一小把放到嘴里，椰肉经过烘烤后将椰子味儿完全发散出来，又加了蔗糖，给没什么味道的椰肉带了甜味。

浓郁的椰香味在后院飘荡，忙做中的工人们都忍不住分心偷瞄季唯，被季唯发现后呵斥了几句，就都收回了目光。

听伙计说椰子是张老爷子好友送他，可他却分了一半给自己，那说什么也必须得好好感谢一番。哪怕是张老爷子，想来也没见过椰子几回，用椰蓉制成点心，想必能讨他欢心。

季唯一有了想法，立马就取了材料捣鼓起来。他先揉出了挞皮，接着用椰蓉、黄油、糖、椰汁和鸡蛋融合后加入面粉，也揉打成了团状。

再将挞皮擀成薄饼状，裹住椰馅，一一捏出形状后，送入面包窑。

这椰挞做起来简单，可在烤制过程中散发出来的香味却简直能了要人命。

“这也太香了吧，我都要饿死了！”

“魂儿都给这味道勾走了。”

“这季老弟看着年纪轻轻，怎么手段这么多，天天变着花样做吃的！”

“饿的手都软了，面都快揉不动了。”

凑在一块忙活的众人，生怕被季唯听到，全都压低了声音小小声地交谈。