“回来了？正巧等我把最后一个鸡腿炸好，再炒一个菜就能开饭了，今天吃炸鸡。”

“原来在炸东西，怪不得那么香，这是新做法？”展明煦看到叶清舒用筷子夹着鸡腿，先沾一层鸡蛋液，再沾一层不知道什么东西做的粉，然后下锅炸，炸出来的鸡腿跟以往的不太一样。

鸡腿小火炸一次，捞起来，中大火再炸一次，第二次炸得表皮金黄出锅滤油。

“好啦！”叶清舒做炸鸡用的一个小锅，小锅不如铁锅宽，但是它深度刚刚够，这样不那么费油，待会儿把油倒出来，再用这个锅炒菜，争取做到少浪费。

小暄蹬蹬蹬地把洗好的菜送过来，眼睛又忍不住往炸鸡的方向瞄。

叶清舒好笑地接过菜篮，拿出一个小碗，把炸得酥脆的鸡皮装进小碗里给他：“去跟妹妹分着吃，待会儿吃饭再吃大鸡腿。”

“谢谢清舒姐姐！先给你吃一块。”小暄用签子叉起一块举高，叶清舒顺势低头吃了：“小暄真乖。”

“咳咳！”旁边展明煦咳了几声，提醒他，大哥也在这儿呢，可不能厚此薄彼。

小暄不舍地叉了一块最小的：“大哥也吃。”

等他端着碗跑出去，展明煦摇头，语气有点酸溜溜的：“这个臭小子，现在他们俩最喜欢的人变成你了。”

“小孩子嘛，。谁对他们最好他们都知道。”叶清舒跟展明煦开着玩笑，手上还炒着菜。

又指挥展明煦：“快去把砂锅上炖着的鸡汤端到桌上。”

鸡汤是叶清舒用去掉鸡腿鸡胸这些之后，用鸡剩下的部分跟鸡杂、菌菇一起煮的。

今天的饭菜种类不多，但热量很足。

鸡胸被切成均匀的小块独自装盘，上面撒上一些椒盐和孜然粉，旁边再放上一小酱碟的自制番茄酱。

上桌后，两个鸡腿都分给小孩子，鸡翅叶清舒自己跟展明煦一人分一个。

刚才那些炸鸡皮让两个小的回味无穷，这次的大鸡腿他们感觉更好吃，两人都不舍得马上吃完，得慢慢把外面那层洒了椒盐和自然的脆脆的啃光，再吃里面被腌渍入味、每咬一口都嫩到冒汁的鸡肉。

啃着鸡翅，叶清舒忍不住感叹：“要是现在能直接买到一两斤鸡翅就好了，最好是中间那一部分的鸡中翅。”

展明煦想了想说：“这个有点难，除非本地有足够大的养鸡场，并且买到足够多的饲料，想办法减少肉鸡的生长周期，养鸡的还得把养殖宰杀全部做好，需要拥有有将鸡拆分，将不同部位按照不同价格出售的意识，可惜，别说养鸡的饲料，现在连农作物的饲料都不够，如果能进口的话……说这个有点远，期待饲料进口再自己养鸡，还不如期待能直接进口冷冻的鸡翅，而且本地居民的消费观念和消费习惯也是一个大问题，现在很多人都更喜欢吃大肉。”