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玉麟纪 师小札 878 字 2024-03-03

陶思仁嚼着鸭脯,又摘下眼镜,揉揉眉心,“可以上,也许我的确胶柱鼓瑟了,菜式上是应该有些改革了。”

玉麟欣喜。

“还有什么想法,都可以说。”陶思仁笑笑。

“还有,我们可以做些药膳,现在的人都很注重食疗的。”玉麟说。

陶思仁点头。

在玉麟提议下,餐馆改弦更张了一番。新季度主打的水果菜很有新意,尤其是橙香鸭脯,苹果炒鸡柳,樱桃肉汁煎银鳕鱼很受年轻人的欢迎。药膳之类的当归鲤鱼汤,参芪红枣乳鸽汤也颇讨老年人的喜欢。

生意逐渐好起来。

雨夜

玉麟越来越受陶思仁的器重,姜子布气得直咬牙。

厨房里的气氛尴尬,姜子布占着大大的灶台,留一个小的缝隙给玉麟。

哗哗,姜子布翻着那条在锅里煎的鱼,一个翻身,鱼皮一撕,脱离鱼体,粘在锅底。

姜子布皱眉。

“用这个在锅底涂涂。”玉麟递过一块生姜,“那样鱼皮就不会粘锅了。”

“我用得着你教吗?你少抖些花哨的料子,做菜靠的是真本事,老经验!”姜子布放下锅铲,直眼盯着玉麟,倾身逼近,怒气冲上,鼻毛因有些激动而外翻。

“没有,我只是……”玉麟后退。

“我在这里也有些年了,算起来也是你的长辈,你这个年轻人心比天高,要爬到我头上来!?”姜子布啐一口。

“姜师傅,我……”