燕三白俯身端起一个茶杯，端到鼻下轻嗅。李晏凑过来，茶香虽已消散大半，但仍敌不过他那灵敏的鼻子，“这是碧螺春。”

闻言，正在看墙上书画的苏染回过头来，“碧螺春?让我看看。”

苏染跑过来闻了闻，又拈出一片茶叶仔细看了看，然后忽然想到了什么，招呼零丁过来把小火炉重新点然，水壶里还有些水，等煮沸了，凉了凉，再冲入一只新的茶杯。

抿了一口，苏染仔细品着那水，眼睛忽然一亮，“这是洞庭山泉。”

“洞庭山?”零丁疑惑，洞庭山可离这儿差着十万八千里呢。

苏染解释道：“好茶需配好水，一般来说，什么地方的茶，与它最为般配的便是那个地方的水。碧螺春原产于姑苏，地处江南，南水与北水其实大有不同，最适合用来泡碧螺春的，便是洞庭山泉。我自幼生长在那儿，每年早春采茶时，家中都会派人去洞庭山挑水，可是半点也马虎不得的。”

零丁撇撇嘴，不就是喝个茶么，怎么这么麻烦。

苏染便笑道：“你可别觉得我麻烦，若是老字号的茶楼都知晓这道理，每年都得雇几个身强体壮的专门挑水，各处的水有何处的滋味，便是同处姑苏，东山和西山的都是不一样的。”

零丁不与他理论，自斟了一杯茶尝尝，他这舌头愚钝，倒也没品出什么不一样来，“不过这梅公子也忒会享受了罢，都来了北境了，还随身带着姑苏水?那他喝别的茶岂不要还用别的水?马车上装得下吗?”

“姑苏……”李晏却似想到了什么，抬头看着燕三白，“你可知晓苏梅家乡何处?”