若是活生生的在她面前,搞不好她还要做好心理建设再下手。
田鸡宰杀洗净,去内脏、头、爪、皮,卸下四肢,大腿骨点刀后切三到四段,田鸡身切四五块,盛在小盆里,将切好的田鸡用干淀粉、酱油、白糖、料酒、味精抓匀,稍做腌渍,蒜头切去两头,葱取葱白切眉毛葱待用。
锅置旺火上,倒入花生油六成热时,将腌渍的田鸡连同蒜头一起下锅炸两三分钟,沥干油,再加入上汤、料酒、咖喱粉、味精、香油颠翻几下装盘,盘边装饰眉毛葱即成。
柯百佳吃了之后只觉得肉鲜味美,重点是,真的真的真的真的很嫩啊。
柯百佳又做了一大锅存到楼上去了。
吃这个的时候,不知道为啥想来点冰凉凉的啤酒。
柯百佳将喝啤酒的念头压下去。
记得之前看过书吧里关于啤酒的介绍,啤酒加海鲜,痛风套餐,啤酒长期喝肚腩大又大。
不到特别特别想喝的时候,就不要去碰。
柯百佳遗憾得多吃了好几块田鸡才收手。