第764章 顶级美味,金枪鱼刺身

叶梓发现他说话的时候,目光有意无意的落在自己嘴唇上,严重怀疑他开车,可是一点证据都没有。

李美琪则是有些迫不及待,“那你快弄吧,我肚子快饿扁了,别说是给你钓鱼,就是和你谈情说爱都没力气了。”

严初九应了声,这就拿来一块干净的毛巾,仔细的将鱼身上的水分擦拭干净!

之后在厨房里找来一把刀,反复磨得锋利,这才开始处理金枪鱼。

先将鱼头整个切下,然后用刀沿着鱼脊骨轻轻划开,将鱼身分成两半。

鱼肉纹理清晰,呈现出诱人的鲜嫩粉红色!

严初九小心翼翼进行骨肉分离,确保每一段被切出来的鱼肉都完整无缺。

当鱼肉都成段成段的切下来后,便到了关键的部分——切刺身。

吃金枪鱼的话,最原汁原味的吃法,当然就是刺身。

严初九将半片鱼肉放在砧板上,左手轻轻按住鱼肉,右手握刀,刀尖微微倾斜,沿着鱼肉的纹理缓缓切下。

每一刀都精准而有力,鱼肉均匀一致,仿佛用尺量过似的。

他将切好的鱼肉整齐地码放在瓷盘上,层层叠叠,整整齐齐!

李美琪和叶梓站在一旁,看得目不转睛。

一阵之后,李美琪终于忍不住赞叹,“向凹凸,你这刀工也太厉害了吧!简直像专业厨师一样!”

“以前搞装修之前,我在大酒楼的厨房做过一段时间,水台,展板,打荷等工位都做过。”

严初九笑着应一句,手上的动作却是不停。

李美琪心疼他的感叹起来,“看来你以前也吃了很多苦啊!”

叶梓笑了起来,“就是因为老板吃得苦中苦,现在才能成为人上人!”

严初九抬眼看向她,“嫂子,我感觉有什么东西从我脸上过去了!”

叶梓愣了一下,然后脑海中就有了画面,脸顿时通红一片。

李美琪饿得似乎跟不上车速了,只是说,“向凹凸,你努力做人上人,我做你的心上人!”

严初九点头,“好!”

叶梓突然就感觉自己有点饱了,被狗粮塞的。

严初九陪着两女聊天,手里的工夫却一点也不耽误。

他将最后一段鱼肉切好后,整齐地摆放在盘子上。

只有鱼肉,没有别的,摆盘明显过于单调。

庆幸的是出海之前早有准备,从冰箱里拿出几片紫苏叶,以及细葱,稍微处理一下点缀在鱼片旁边。

金枪鱼刺身最好的吃法,当然是沾芥末和酱油,所以他就调出了一碗。

之后捏起一块鱼肉,放进芥末酱油里沾了沾,然后递到李美琪嘴前。

“来,试试好不好吃!”

李美琪迫不及待张嘴,将鱼肉吃进嘴里,随即眼睛一亮,脸上浮起享受之色。

鱼肉鲜嫩多汁,几乎入口即化。