赵旭一边说着，一边示意家丁拿起一把锋利的刀准备给村民们做个示范。

他先让村民们们帮忙按住小猪，然后示意家丁开始，家丁看到赵旭的灶神后迅速而准确地一刀切下猪的睾丸。整个过程干净利落，没有丝毫拖泥带水。

“大家看，阉割猪的时候要快、准、狠，这样才能减少猪的痛苦。”

赵旭一边示范，一边讲解。

一群村民围在一起，对着赵旭议论纷纷，眼神里满是疑惑。

一位头发花白的老者率先开口：“赵公子，你说你要在咱村做阉割猪这营生，可咱都不太懂，好好的猪为啥要阉割啊？这不是遭罪嘛。”

其他村民也随声附和：“是啊是啊，本来活蹦乱跳的猪，阉割了不会有啥问题吧？”

“这弄不好会不会把猪弄死啊？”

赵旭微笑着，耐心按照叶明的教的解释道：“大爷大妈，各位叔伯们，阉割猪好处可多啦。首先，没阉割的公猪性子烈，爱打斗，不仅长得慢，还容易受伤生病。阉割之后呢，它们性情就温顺多了，能安心长膘，这样猪肉也会更鲜嫩好吃。”

见村民们似懂非懂，赵旭接着说：“而且，没阉割的猪会散发特殊气味，影响肉质，阉割后这问题就没了。还有啊，阉割后的猪抗病能力也会增强，不容易生病，咱们养殖起来更省心，出栏的时候收益也更高。”

“我有专业的技术，阉割过程中会严格消毒，尽量减少猪的痛苦，保证不会出啥大问题。大家要是信得过我，尽管把猪交给我，过段时间你们就知道效果啦。”

听了赵旭这番话，村民们微微点头，脸上的疑惑渐渐消散，似乎被他的解释说服了 。

阉割完猪后，赵旭开始教村民们如何准备饲料。他没有像叶明那样详细讲解各种野菜和野草的营养价值，而是直接带着村民们来到村边的小河，捉了一些鱼虾，又在野地里挖了一些野菜。

“这些鱼虾和野菜，都是猪的美味佳肴。”赵旭说道，“我们把它们和谷物混合在一起，就是猪的饲料。”