它被广泛使用在意大利、地中海和墨西哥式菜肴里,常与番茄、肉类、鱼类搭配使用,还会用于制作披萨。
但清淡的大褐菇也放干牛至调味?
莉亚哈哈大笑起来:
“恭喜你,终于发现我的‘秘密’了。”
莉亚一边做饭,一边给罗南解释:
“我做饭喜欢使用大量香料,百里香、迷迭香、罗勒、马郁兰、欧芹、牛干至没有它们食物就没有灵魂,但效果还不错不是吗?大家都很爱吃。”
罗南挑了下眉毛。
莉亚的手艺绝对是一流的。
大家总是喜欢来路易家聚会,就是因为莉亚的厨艺。
不止是经常聚会的参与者们,连皮埃尔都对莉亚的手艺赞不绝口。
所以,莉亚的‘秘密’可以代表很大一部分普罗旺斯本地人的喜好。
“香料吗?”罗南看向台面上的各种瓶瓶罐罐。
这些味道千奇百怪的东西看起来很恐怖,但罗南有3级【烹饪】带来的食材掌控能力,可以让这些香料以最适合的比例出现在蘸料里。
结合到之前观察到的一些信息。
罗南似乎找到了一个可以尝试的方向,可以动手试一试了。
“哦,差点忘记了你的牛肝菌!”莉亚把罗南采的新鲜牛肝菌拿出来,“这一餐太完美了!”
“牛肝菌要如何做?”罗南回过神来问。
“这种美味的蘑菇有太多种烹饪方式,烧烤、放到汤里、制作面条或者放到烩饭里都可以.你想怎么吃?”莉亚反问罗南。
罗南想了一下:
“用最简单的方式制作它吧,我想试试用它蘸料好不好吃。”
“没有问题。”莉亚痛快的答应下来,“把它们用黄油简单煎一下。”
“可以。”罗南转身回到自己的‘实验室’。
今天,他一定会给维埃里一个幸福的夜晚!