说着,李卫民就不再管一众实习生,掏出刀子,开始给野猪开膛!
实习生上学之前,几乎都是农民,而且还是优秀的农民,可是,对李卫民的行为却不能理解。
“卫民,你把野猪开剥得乱七八糟,就不好运输了啊?”
“是啊,不如等回去之后再开膛,不然下水怎么办呢,不要了吗?”
“谁说人家卫民不要下水,这么重的猪,怎么抬?卫民肯定是想把野猪分割开,咱们每人背一块,对不对卫民?”
“切,拉倒吧,不懂装懂,野猪死亡之后,腹腔内的东西很容易发酵,卫民这是要把内脏掏出来,延缓猪肉变质的时间,我说得对吗,卫民?”
李卫民点点头:“非常正确,野猪体内温度比较高,又是密闭环境,胃肠里的东西很容易发酵变质,导致臭膛……”
一众实习生是农民出身不假,却不代表就会杀猪。
就算见过杀猪,大部分也不知道什么是臭膛。
好在有个别同学还是有见识的,应该是村里有猎人,听说过一些打猎的常识。
不过,这些都无所谓,一众实习生懂也好,不知道也罢,李卫民都不在乎,又不指望他们跟自己一起打猎,只要种好他们的田就行!
李卫民的骚操作,简直把一众实习生都惊呆了。
大家都见过杀猪,可是,像李卫民这种行云流水的开剥方式,却从来没见过!
每一刀都那么精准,那么有效,那么丝滑……
尽管大家不懂怎么给野猪开膛破肚,却不妨碍看出来李卫民手法的高明!
稳、准、狠。
坚韧的猪皮,在李卫民手里就像是纸一样轻薄。
猪皮,猪皮下的肉膘,肥膘下的肌肉和筋膜,以及筋膜里包裹的内脏,就像是经验丰富的失足妇女脱衣服一样,唰唰几下,出现在众人的眼前!
李卫民的动作太潇洒了,就连做担架的人都不知不觉看入了迷。
“各位学长,别光看着,赶紧干活!”
“哦哦……”
此时此刻,众人不约而同想到了一个成语——庖丁解牛!
大家终于明白了,为什么向阳大队的人对李卫民佩服得五体投地。