且不说王捕头经历了些什么，这会儿柴火正旺，只待大铁锅里的水沸腾起来，几个精壮汉子便在一个老猎户的指挥下，七手八脚的，将老虎剥去皮毛，掏除内脏。

大锅里放些花椒大料，切一把葱花撒入，大火加盖炖了一个时辰。

那股炖肉的香气，从街上飘到客栈里，引得一干人等喝酒都心不在焉，频频偏头往外张望。

还是那个据说年轻时猎过豹子的老猎户，估摸着火候差不多了，拿起手臂长的大勺在锅里搅和几下，尝了尝咸淡，接着往锅里撒了把盐，又搅和几下。

“好~出锅了！”

这位已经从山林退休，转行当酒楼厨子的老猎户，咂吧几下嘴，闭着眼睛陶醉不已，仿佛这锅老虎炖出来的汤，又让他想起了当年喋血山林的岁月。

而周围早就等的望眼欲穿的揽仙镇百姓，早就一个个拿着锅碗，排好队伍准备领一口老虎汤喝。

到了这会儿，汤本身的味道如何，都已经成了其次，许多人心中想的都是，以后出去若是跟别人吹嘘起来，便可以说，我以前怎么怎么有能耐，老虎汤都尝过是什么滋味。

朱掌柜也凭着和王捕头的特殊交情，从老猎户那领到了一大锅带着骨肉的肉汤。

兴许是酒劲儿还没过去，掌柜的毫不吝啬，红着脸大手一挥道：“留着干什么？让人家看了笑话，说我朱某人请不起一顿老虎汤！去，在座的都有份儿，一人一碗！”

“好！”

“掌柜的大气！”

众多客人纷纷拍手叫好，大堂里热闹的像是谁家娶亲。