薛蟠坐在桌前，看着桌上的菜色，略略点头。总算各色菜蔬都有。

“不知你今儿中午回来吃，要的菜有些少。

不过我也是每样吃一点，应该够你吃的。”

香菱看着桌上的菜，芝麻酱凉皮牛筋面，薄剪响螺片配梅膏酱，石耳鸡汤，黄牛肉麻婆豆腐，木须肉，一盘子喷香的没有油气只有麦香的白色烙饼，慢慢说道。

“尽够了，先喝些汤，暖暖胃。”

薛蟠说着，给香菱盛了一碗石耳鸡汤。

“太热了，晾一晾再喝吧。”

香菱看着蟠儿给自己盛的汤正冒着热气，摇了摇头，把他放到自己面前的汤推到了一旁。

“我要吃这个凉皮。现下的天气最适合吃这个了。

这闷热的感觉，下午要是下一场雨就好了。”

香菱转动圆桌上的圆盘，伸手把那盘凉皮拿到自己面前，拿起筷子搅拌了起来。

知道她不爱吃蔬菜，薛蟠已经特意交代了厨房的人想办法让大奶奶多吃蔬菜，做得好的每月月钱多给一倍。

薛蟠看着凉皮里满满的各色蔬菜，很是满意。

通常凉皮牛筋面里只放黄瓜丝，中和芝麻酱和辣椒油的醇厚和油腻。

但为了让大奶奶多吃一些蔬菜，厨房的人还放了切的极细的浅绿色卷心菜丝，紫甘蓝丝，还用几乎无味的玉米油炒了胡萝卜丝放于其中，还有焯水的黄豆芽、豌豆芽，切成细丝的鸡蛋白丝，鸡蛋黄丝，就算桌上没放什么蔬菜，只吃这一盘凉皮，营养也是足够的。

香菱从来不知道薛蟠还给厨房下过这样的命令，她只当是主子吃的凉皮本就跟丫鬟时候吃的凉皮不同，就是要做的色彩丰富、看着华丽一些。

“好，那就等会儿再喝。不过你这凉皮要分我一些。”

薛蟠说着站起身来，走到香菱的一侧，拿着自己的筷子和小碟子，从她面前的盘子里拨走了一半的凉皮和牛筋面。

……