外卖员的工作再辛苦，也赶不上长安城各处码头上的力工。

那些力工辛苦一天，落得满身伤病，了不起一个月能挣三五贯钱，勉强能够维持家用。

这么算下来，哪怕招募了两千名外卖员，花销也不过万贯而已。

用不了多长时间，只需要把柳家的外卖产业挤垮，用工成本还能下降一大截子。

这是世家大族做生意时的常用手段，他们并不在乎手底下的员工能不能活下去。

长安城里别的东西不多，唯独人口实在是太多了。

只要是有个工作，就会出现无数的人抢着干。

可偏偏柳家推出了一个缺德政策，愣是把外卖员的配送费涨了一大截子。

哪怕是为了稳定人心，薛粹也不得不给手底下的外卖员提高福利待遇。

否则的话，用不着柳家出招，薛家的这些外卖员，说不定都会投奔竹叶轩。

他们本就是为了赚钱来的，对于主家没有多少忠诚可言，自然是哪给了钱高就去哪。

简单来说，薛家目前的外卖产业纯粹就是在赔钱做！

每送出一单外卖，薛家不仅仅要付出相应的补贴和红包，还要给外卖员一定的配送费！

这些钱，可都是实打实的成本。

再有柳家作为竞争者的阶段，一旦将这些成本均摊到顾客的身上，那么订单的数量就会呈断崖式的下降。

这是没有办法的事情，竞争这种事情说白了就是烧银子，谁的钱先烧完谁就会失败。

可问题是薛家烧钱的速度，要远远超过柳家！

坐在酒楼里，看着陆续有外卖员进来拿走打包好的餐食，又急匆匆的跑出去，薛粹心疼的直哆嗦。

一单两单也就罢了，上百单他都不在乎！

可是按照这样的速度，仅仅一家酒楼，一天的订单至少就有上百！

积累到整个长安城之中，数量该多么的恐怖！

外卖员进来的次数越多，薛粹的脸色就越难看。

“二老太爷，再这么下去不是办法，老奴今天早上算过一笔账，咱家的外卖产业刚刚开始运营五天时间，竟然已经付出了将近十万贯的成本！”

“实在不行就把外卖产业关掉吧，这种烧钱速度，即便是五姓七望也承受不起呀！”