一行人越走，发现绿色的植物越来越多。爱跑爱美的小徒弟格桑是个女孩，最喜欢各种颜色的花花草草。她发现前面草丛中有很多淡紫色像是小塔尖形状的花，就采了一把拿回来给小桂。“师父，这回我可是看清楚了没有刺采摘的。这个小紫花送给师父。”一脸求表扬的样子。小桂笑笑摸着格桑的头，说：“格桑采得好，这些花师父很喜欢，因为它们是最有名的药材甘草了……”

多吉纳闷地问：“师父，甘草不是一些切好的片片吗？”巴桑在一旁抢答：“你平时看到的切好的片片是炮制后的甘草的根茎。这个是长在地面上的甘草的花。”小桂表扬道：“巴桑说得很对……”

“甘草啊，乃是中药里的‘国老’。”小桂轻轻捻起一朵小紫花，放在掌心细细端详，“这甘草，乃是多年生草本植物，根与根状茎粗壮，外皮褐色，里面淡黄，味甜，是它的精华所在。它的茎直立，多分枝，密被鳞片状腺点和绒毛，叶片卵形或长卵形，花呈总状花序，花冠多为紫色、白色或黄色，像是一个个小塔尖，煞是好看。这花期在六月至八月，果期则是七月至十月。”

“甘草的特点，就是无论生于何处，都能扎根土壤，不畏风霜，不惧贫瘠。”小桂顿了顿，接着说，“它的根茎，是入药的关键。生用性微寒，可清热解毒；蜜炙后药性微温，能增强补益心脾之气和润肺止咳的作用。”

“那怎么炮制呢？”多吉好奇地问。

“炮制甘草，可是一门学问。”小桂耐心地解释道，“生甘草，需拣去杂质，洗净后浸泡至八成透，捞出润透切片，晾干即可。而蜜炙甘草，则要将甘草片与炼熟的蜂蜜加少许开水拌匀，稍闷片刻，再置锅内用文火炒至深黄色、不粘手为度，取出放凉。每百斤甘草片，需用炼熟蜂蜜二十五到三十斤。古籍中也有记载，用酒浸蒸或浆水炙热等方法，各有其妙处。”

“入药时，甘草可煎汤服用，用量一般为一钱五分到三钱。”小桂继续说道，“它能和中缓急，润肺，解毒，调和诸药。炙用可治脾胃虚弱、食少、腹痛便溏、劳倦发热、肺痿咳嗽、心悸、惊痫；生用则能治咽喉肿痛、消化性溃疡、痈疽疮疡，解药毒及食物中毒。”

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

“比如，若遇脾胃虚弱、食少便溏，可将炙甘草与人参、茯苓、白术等配伍，煎汤服用，能补益脾胃。”小桂娓娓道来，“若因误食毒物，或药物中毒，甘草煎汤内服，可缓解毒性。《千金方》中记载，甘草能解百药毒，乌头、巴豆中毒皆可用之。”

“甘草还能缓急止痛。”小桂补充道，“《伤寒杂病论》中的芍药甘草汤，用芍药养阴缓急，甘草缓解止痛，可治腿脚痉挛、疼痛。还有甘麦大枣汤，能治脏躁，类似于现代的抑郁症，多见于更年期女性或产后抑郁。”

“师父，那甘草是不是能治很多病？”格桑眨着大眼睛问。

“是啊，甘草性味甘平，能入脾、胃、肺经。”小桂点头道，“它最大的特点是能调和诸药。许多方剂中，都有甘草的身影，或增效，或解毒，或调和药性。就像一个善于协调的长者，能让各种药材各司其职，发挥最大的功效。”