“大米小米，高梁米，苞米茬子都行，”张铁军说：“二米饭其实也行，我吃过，弄好了都好吃。”
“那东西主要还是看水，”黄大姐说：“水得好，不能用自来水儿。”
“井水或者山泉水，夏天冰手那种。”张铁军咬了一口水萝卜：“还是井水最好。”
“现在可没有井喽，找都找不着，山泉到是没给祸害，就是得走远点儿，得去爬山。”
……
一顿饭吃到一半，小柳回来了。 联盟书库
“好啊你们，现在吃饭都不等我了，难为我还想着给你们带好吃的。”
“给你留着呢，谁让你回来晚了？”张凤扭头看了看小柳：“带什么了？”
“板鸭。这个可不是拿大鹅糊弄那种，是真鸭子。”
南京板鸭是在八零年左右，在本市这边红火起来的。
刚开始的时候都是一些南方人骑着自行车串胡同叫卖，一边卖一边各家收鸭子绑在自行车后座上。
那是一道嘎嘎的风景线。
后来就火起来了，吃的人越来越多，也允计个体户经营了，就开起了店面，从串胡同变成了座商。
外地人也做，本地人也做，不知道从什么时候开始就有聪明人用大鹅代替了鸭子，然后就普及开了。
鹅的价钱和鸭子到是差不了多少，但是它大呀，肉也更实诚一些，压称。半只鸭和半只鹅能一样吗？
像张爸他们这些在农村长大的一眼就能看出来，但是城里人是分辩不出来的。
小柳换了鞋提着鸭子走过来，伸手去张铁军脸上摸了摸：“你什么时候回来的？”
“想亲就亲呗，还不好意思啊？”张凤斜了小柳一眼。
“你去死。”小柳脸就红了。
“给我，我去切开。”王姐站起来去接鸭子。
“不用。”小柳把手躲开：“你吃饭吧，切好的，我就装个盘子就行。”
“我去吧。”张铁军站起来，搂过小柳亲了一下，接过鸭子去了厨房，顺手把给小柳留的菜端了出来。
早芸豆下来了，炖的芸豆土豆五花肉。其实肉就是借个味儿，不放肉都好吃。
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东北的芸豆有十几个品种，早豆晚豆油豆沙豆面豆宽豆，从六月开始一直能吃到下霜。
芸豆是东北地区最主要的蔬菜之一，仅次于大白菜。随着冬天青菜的普及正在不断的挤压大白菜的地位。
关键是好吃啊，和南方的芸豆完全就不是一个味儿。
小柳挨着张铁军坐下来吃饭，踢掉拖鞋把一只脚踩在张铁军脚上。这是想他了。