“这……这是!”
“我的天啦!这……这个味道也太香了吧!”
“咕噜!咕噜!咕噜!”
都还没有吃进去,仅仅只是闻到这个香味,就让长孙悠然有一点受不了,连着咽了好几口口水,有些不敢相信的看着眼前这几道菜。
作为长孙家的大小姐,什么山珍海味没有吃过。
天上飞的,海里游的,陆地上跑的,她基本上全部都吃过,就算是再好吃的美食也不过如此吧!
但在看到凌天家桌子上这几道菜时,长孙悠然的观念被打破了。
这一刻,她脑海中就只有一个念头。
想吃!想吃!想吃!
“长孙姑娘,你还愣在这里干什么?现在温度正好,等会儿凉了,味道可能就没有这么好了,在我这里,你也不用有什么拘束,就当家里一样吧!”
虽然他凌天的厨艺一般,只能炒一些家常菜。
但也足够了!
凌天尝试过大唐这个时代的美食,真的是难以下咽。
首先,因为大唐这个时代的精盐,还不能做到像现代这般味道纯净,就算是再好的精盐,也都会有一些苦涩的味道。
这一点苦涩,就会对味道造成非常大的影响。
其次,大唐这个时代的调料非常的少,而且非常的昂贵,像花椒这种现代比较普通的调料,在大唐这个时代的价格堪比黄金。
比如味精,鸡精,十三香,蚝油,胡椒粉,孜然这些东西,基本上没有。
虽然在古代就已经有酱油了,但制造起来非常的困难,产量非常少,价格也是非常的昂贵,一般人家根本就买不起。
再有就是,大唐这个时代,可以吃的东西也不多。
就比如猪肉这个玩意,大唐这个时代的人就不怎么吃,以至于他们根本就体会不到红烧肉,小炒肉,回锅肉,扣肉的味道到底有多好。
而且!
在大唐这个时代,根本就没有铁锅这个概念,吃的菜大多数都是蒸,煮,烧烤还有炖菜,基本上就没有煎炒这个概念。
铁锅炒菜这个习惯,基本上是宋朝之后才有的。
可以说,在大唐这个时代,几乎是没有什么拿得出手的美食,但凡一个穿越者,在刚刚穿越到大唐这个时候,都会有一顿时间的不适应,也幸亏他凌天是有金手指,在其中一个集装箱里面找到了好多的调料,还有一些种子。
不然的话,凌天还真不太愿意待在大唐这个时代。