第188章 家庭版肉蟹煲

第188章

徐青依等按摩时间到了就起来去厨房做饭了。

奶奶因为太想孙女了,跟在徐青依的身后,美其名曰帮忙。

“奶,要不你做家常菜,我做海鲜,几天不吃辣,感觉嘴里没味道。”徐青依边剥蒜,边对奶奶说。

“好啊,我给米饭蒸上就去摘菜。”徐奶奶麻溜的插上电源就去菜地里了。

徐青依打算做个蒜蓉生蚝,清蒸皮皮虾,家庭版肉蟹煲。

先调碗料汁,甜面酱,韩式辣酱,生抽,蚝油,白糖,料酒,胡椒粉,再加入少许的水。

大虾和螃蟹处理干净,准备些洋葱,蒜片,小米辣,葱花,土豆条,还有玉米。

螃蟹裹上淀粉下锅炸,炸至金黄捞出备用,接下来继续炸虾,还有土豆。

全部完成,重新放油,下去准备好的洋葱,蒜片,小米辣,还有一些大料炒香,再加入一勺豆瓣酱。

倒入所有食材,加入提前调好的料汁,少许的水,盖上锅盖焖15分钟。

大蒜加上小米辣,打蒜器几秒钟就好了,科技改变生活啊~

拿出刀片,泼热油,加入生抽,蚝油,白糖,辣椒面,少许黑胡椒粉和孜然粉搅拌均匀备用。

生蚝刷洗干净,用剪子给掰开,嚯,比手掌还大了。

徐青依打算不拍视频了,但又忍不住职业病。

拿出相机支起来,对着镜头展示。

有二十几个,烤盘上铺上锡纸,生蚝一个个摆放整齐。

烤箱200度预热烤2分钟。

出炉铺上蒜蓉酱,200度再烤5分钟出锅,撒上葱花即可。

切些姜片和葱段铺在蒸箱网上,把皮皮虾铺在上面,选择海鲜模式,8到10分钟就行。

小米辣,蒜末,味极鲜,白糖,醋,蚝油,蘸料就好了。

又去看了一下肉蟹煲,也行能出锅了。

找了一个大盆盛出,撒上葱花,OK,她的菜已经完成了。

奶奶正在炒茄子,够味,空气中弥漫着一股辣味,她

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