叶安晴一边嚼着小烧饼，一边灭掉火，将这一个个煎好了的小饼饼放在了竹子编织的小平筐里备用。

这时候，大锅里的猪杂经过了长时间的炖熬香味已经飘出来了。甚是香。

叶安晴将锅盖重新打开，热腾腾的蒸气伴着浓郁的猪杂的香味就升腾起来。

各路食客们闻着香味纷纷到了独美小饭馆门口抻着头往里望着。

叶安晴一闪身将招牌菜的牌子顺势挂在了门前旁边的墙上。

大家纷纷看着：“哇，今日的招牌菜是猪杂卤煮。闻着这味道就甚是香。”

队伍按照约定俗成的样子迅速排了起来。时日久了，食客们对独美小饭馆的规矩都了如指掌了。

叶安晴重新扎了一个更干净的围裙，又用头巾将头发包了包以防头发调入锅中。

叶安晴将一摞小碗放在台前来，葱花和香菜末，五香和辣椒的调料摆放好，微笑着招呼道：“大家伙儿，五香的，还是辣的，要葱花的，还是香菜末的，还有要小饼的，不要小饼的，说一声就好，今日招牌菜猪杂卤煮开卖喽。”

第11章 误吃

排队的食客们闻听个个神情兴奋，时不时地踮起脚尖来，眼神捡着空隙地方望向前面。有的还提着自家的食盒，看样子是打算多买几碗全家人一起吃的。

在店里吃的用陶碗，打包带走的用竹碗。省事又省心。

食客们个个依次排队说着自己的喜好，唇齿间已经显现着急不可耐想立马吃到的样子：

“我两碗在这里吃，要多加两个小饼，多放些葱花。”

“我要一碗在这吃，一个小饼，五香的，多加点香菜末。”

“我要三碗带走，多加五个小饼，要多放些辣椒面，葱花香菜都要。”

“我要一碗在这里吃，不要小饼，葱花香菜都要，五香的。”

……