苏欣妍下意识地捂住女儿的双耳，怕她被吓着，小在在则好奇地睁着大眼睛，探头往前看。

可入目的都是一双双腿，根本什么都看不见。

宁奶奶拿着盆上头去帮忙接猪血了。

一盆盆猪血被接出来，然后放在旁边的一口烧着烈火的大锅里熬煮，等将猪血煮得凝固，家家户户都能分上一大块。

村里猪圈出产的肥猪宰杀过后，也得交上一部分给肉联厂。

当然这不是无偿的，收了猪肉后，肉联厂会按着上交猪肉的斤两，折算成差不多等值的肉票，返还给他们。

这样子他们以后就能凭着肉票去购买新鲜猪肉了。

也不怕把肉给白白放坏了。

而且肉联厂只收猪肉，不收下水跟猪血，所以这些东西都可以被分给村民们。

不过陈家村的这边的人不大会处理猪下水，所以很多人都不喜欢被分配到下水，反而猪血是不少人的心头爱。

村里一共养了十三头猪。

这十三头猪都到了能出栏的重量了。

但是这次村里只打算宰杀十一头，留下两头要等着过年那会儿，全村一起开杀猪宴，贺新年用的。

所以得先留着。

杀猪人是村里有名的屠户，或者说从前是干屠户这一行的。

人送外号陈一刀。

因为他只需要一刀，就能将一头猪干脆利落地宰杀，然后就地肢解，精准地分成各种不同的部位。