“没听到听到头儿说吗?”张三头都没回,“宴会的菜式要提前准备好,我正忙呢,你自己收拾。”
张三从打杂开始干了十多年才一步步做到三级厨师这个位置,这叶咚算个什么东西!
他一定要好好准备过两天宴会上的菜式!一定要在众人面前惊艳一把!证明他张三也是有两把刷子的!
这次他负责的菜式是清蒸鱼。鱼的新鲜与否非常关键。
北荒冰封十里,钓鱼需要凿开河上的冰,坐在风雪中静静等待上几个时辰,可能才钓到一条鱼。
因此,鱼十分珍稀。
为了钓到满意的鱼,他提前一天亲自去冰天雪地里坐了三个时辰,钓回来一桶又肥又新鲜的鲫鱼。
回来之后感染了风寒,鼻涕横流也管不上,只顾着把鱼倒入厨房墙角的瓦缸里好好养着,确保鱼在水里生猛地游来游去,才放心离开。
明天他要大展身手!
宴会当天,张三早早来到厨房,打开墙角的瓦缸,想捞出里面的鱼开始干活,却发现缸里的鱼全部奄奄一息,死气沉沉。
“这么会这样!?”
张三简直不敢相信自己的眼睛!明明昨晚他好好地安置了鱼儿才回去的!
“张三你在角落里干什么?”
大伙来到厨房准备干活,看到张三蹲在角落里,走近一看,顿时捂住口鼻。
“好大一股酸味!张三你做了什么东西这么酸?”
第5章 骨酥鱼2骨刺酥烂,鱼肉鲜香,香中微……