颜国华无奈：“烫到没，我给你拿水？”

颜烟摆手：“好吃，满口流汁儿。”

颜国华好笑，从橱柜取出一只干净的打包盒，剩余的一半鱼糕打包，存放冰箱，等着一会儿拿给老爷子老太太回去炖着吃。

他从冰箱翻出一小块猪肝、半包海鲜菇、笋子，又从橱柜抓出一小把干木耳和干黄花菜，放在热水里泡发。

做完这些，他扭头对颜烟说：“帮我理一下野菜。”

不用说，颜烟已经把野菜放清水里浸泡。

泡发好木耳和黄花菜，颜国华准备制作一道鱼糕羹汤。

鱼糕内添加的肥猪肉饱含油脂，鱼肉富含氨基酸和蛋白质，是天然的鲜味来源。

不需要再加植物油，一锅清水，一片生姜，煮至沸腾，加入鱼糕、笋子、木耳、黄花菜一起炖煮五分钟。

煮汤的过程中，颜国华捞出水里的猪肝，加面粉黄酒一起浆洗，洗出血水，洗到第三遍时，容器里的水，澄澈干净。

加葱姜水、黑胡椒粉和淀粉抓匀，放在一旁备用。

海鲜菇焯水，能很好的去除异味。

下入到汤里，三分钟后，锅里咕噜咕噜冒着热气，最后把裹着淀粉的一片片猪肝下进滚汤，生汆。

咕嘟咕嘟的沸腾冷却下来，几十秒后迅速升温，又开始咕嘟的时候，颜国华把早已调好的佐料，食盐、胡椒粉和碎葱一股脑倒进锅里，立即关火，出锅。

葱花和胡椒粉的香味扑鼻而来，猪肝嫩嫩的，再多煮一会儿便老了。