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炸完鸡柳,过滤掉多余油分。

这边关火,颜烟扭头瞅见旁边锅里肉类煮得七七八八,倒进蔬菜和蘑菇一起焖煮,等待锅盖再次被热气推动咕嘟咕嘟时,立马关火。

老式炸鸡柳,还没完成,还差最后一步,颜烟取出终极法宝——秘制辣椒面。

秘制辣椒面里,有辣椒面,炒熟的香芝麻、五香粉,打开盖子,辣椒面里的香味分子四散开来。

她舀了一勺子,轻轻撒下一面,金黄面包糠上点缀着点点红梅,好诱人啊!

把炸鸡柳端到吧台,她又端来一份麻辣烫。

坐上高脚凳后,迫不及待夹起一片弹弹的鸭血送进嘴巴,麻麻辣辣,好烫。

饿慌了,她赶紧喝一口凉白开,缓解了口中的滚汤,颜烟瞄上了炸鸡柳。

上下牙牙齿轻轻切割,咔滋咔滋,外酥里嫩,酥脆香辣,是小时候在学校门口吃的那个味儿!

第39章 麻辣牛肉

◎涮牛肉嫩香,嫩而不柴,肥瘦均匀◎

因为提前用小苏打腌过, 炸鸡柳肉质细嫩,完全不柴, 刚出锅的炸货,脆皮酥香,老少皆宜。

多吃几个炸鸡柳,略有点腻味,颜烟开始宠幸麻辣烫。

鸭血嫩滑,煮了很久,煮得很入味了。

海带结煮得软烂,嚼起来很鲜,在内陆看来, 这也算是一道小海鲜。

煮透的白萝卜,几近透明色, 嗷呜一口送进嘴巴, 入口香辣, 牙齿一抿, 化作一汪甜汁儿。

午餐肉能清晰看见肉质纹理,纯瘦肉,不含淀粉,肉质感很足啊!