明天,又是忙碌的一天啊!
清晨,下着淅淅沥沥的小雨。
这个天气,最适合窝在家里睡觉。
颜烟店里有预定单,只能唉声叹气。
昨天的番茄牛肉豆芽汤,薄薄的牛肉片,吃的不过瘾。
颜烟一边清点货物,一边扭头看向沈沐。
之前他每天在店铺门口等她,知道颜烟每天最先到仓库,于是今天特意来仓库这里等着。
陈志鹏也频频看来,看出点猫腻。
等颜烟点完货,陈志鹏也不跟她寒暄今天又卖了两箱兔腰,开着面包车呼呼跑走。
小情侣耍朋友,他还是有眼力劲的。
许宁听安欣说起过颜老板谈恋爱的事情,说她男朋友有点呆,今天一瞧,确实挺呆。
每天风雨无阻陪颜老板开店,颜烟清点货,他就陪她一起撑伞站在雨里……
除了有点呆,没别的毛病。
颜烟扭头说:“我要买点牛腱子,做酱卤牛肉吃,你帮我拎一下。”
沈沐百依百顺,当然听她的:“好。”
从菜市场买来十斤新鲜牛腱子,被颜烟放到容器里,加清水浸泡一小时,泡出血水。
期间更换几次清水,直到容器里的水,清澈干净,不浑浊。
锅内冷水,去腥三件套,牛腱子肉焯水,焯水至表面变色,撇掉血沫,捞出整块的牛腱肉。
接下来晾干牛腱子表面的水分,颜烟等不及,开电风扇吹干它。
卤锅里,倒入部分卤过猪蹄的酱卤汤,加入适量清水,和冷水泡开的适量香料,大火煮开。
等待卤汤煮开的时间,颜烟炒了个酱料。