餐厅可不止卖一道菜,弗雷迪不敢保证这个中餐厅可以让每一个人都满意。
但今天吃过罗天海的菜后,弗雷迪觉得他不仅可以给那些对中餐感兴趣的人推荐,也可以给那些对中餐没有太大兴趣的人推荐了。
普罗旺斯本地人一定可以在这里找到他们爱吃的东西。
罗天海悄悄的攥了一下拳头,紧绷了几个月的心终于放下来了。
说弗雷迪是‘动物’专家和‘圣雷米’专家是开玩笑,但这家伙绝对是美食专家。
他的肯定给了罗天海极大的信心。
没给儿子拖后腿!
罗南似乎听到了父亲的呼唤,姗姗来迟。
弗雷迪见到罗南,开玩笑的说:
“罗南,这里不需要你了,你父亲已经把菜做的非常完美,根本不需要再‘润色’什么。”
罗天海今天心情不错,也难得的和罗南开起了玩笑:
“你还在家啊?我以为你出去了。”
冯珍放下餐具,笑着说:
“你再来晚点我们都吃完了。”
罗南故意把盘子举高,不让他们看到:
“那这狮子头我拿走了?”
灵感太多,无法取舍啊!
让各位久等了!!
“放下!”弗雷迪拿起叉子,“别的菜可以拿走,狮子头不行,那是老罗的拿手菜!”
那些罗天海说无法改良的特色菜,反而是他平时经常给朋友们做的。
不过,罗天海想象不出罗南能把狮子头‘润色’成什么样,而且这小子在厨房‘鼓弄’太久了,说不定根本就没‘润色’成功,催促他道:
“快坐下吧,一会儿菜凉了。”
不用你再努力什么了,我已大获成功!
“快来喝酒。”弗雷迪给罗南道酒,提前祝贺道,“有你爸爸的手艺,你们家的餐厅一定能干成!”
罗天海做的狮子头的味道他太熟悉不过,经常吃。
体会过刚刚那几道新菜的魅力后,弗雷迪不觉得罗南能‘润色’出什么。
你再怎么改还还是狮子头啊,味道没有变。
罗南笑着说:
“我爸爸的手艺当然厉害,但我这个儿子也得出出力啊”
说着,他把盘子放到下,有些遗憾的说:
“第一次摆盘有些生疏,还有很大的提升空间,各位专家们给点评点评吧。”
白色的盘子中间放了一颗深褐色的狮子头,一个由芦笋、绿色酱汁和薄荷组成的绿色画环将狮子头环抱其中,花环中间还用了几个小蘑菇做点缀。
罗天海&冯珍&弗雷迪:“这是狮子头?!”
冯珍惊讶的不得了,站起来看:
“哎呀儿子,你这样一摆,狮子头可以改名叫‘凤凰蛋’了,这也太高级了!”
罗天海碰都不舍得碰一下,眉毛拧成一团:
“你这小子脑袋里有多少东西?这都是哪里来的灵感?”
这道狮子头给弗雷迪的震撼程度比之前几道菜加一起还要巨大,他不敢置信的问:
“罗南.你的目标是把餐厅经营成米其林吗?”
这可是注重浪漫和细节的法兰西,法国人就喜欢把菜摆的像艺术品一样精致!
罗南的精致摆盘能力,给了这家餐厅无限的可能性和无法估量的上限。
“米其林?那太遥远了。”罗南坐下来,语气平静的说,“能顺顺利利的开起来,有稳定的客流我就满意了。”
美食专家弗雷迪端起酒杯,给今天的菜品做最终点评:
“相信我朋友们,只要你们父子齐心协力,各自发挥出你们最擅长的东西,卢尔马兰的第一个米其林指日可待!”