何朗口水都快掉下来了:“刷油做什么?”
季平安笑道:“让鸡更好看,也让味道更好啊。”
说着他用陶罐中的细毛笔轻轻的蘸了一些香油在鸡身上均匀的抹了一层薄薄的香油,别说,抹过香油的鸡比先前黄了好多,鸡皮看着金灿灿的。
看着这么好的鸡,何朗反而不好意思下手了:“还是你来吧?”
季平安笑了,他手起刀落剁下了鸡脖和鸡脚。一整只鸡在他的刀下很快就成了摆放在两个大盘子中间利落整齐的鸡块。
看到摆好的两盘鸡,无墨就从南瓜上站起来了。他从没见过摆放得这么好看这么有食欲的鸡。季平安在每个盘子中摆放了半只鸡,明明已经被剁成了块,鸡竟然还拼凑出了完整的半身。
之前无墨的感觉是对的,这只鸡给他的感觉就是肥嫩。明明是一只走地鸡罢了,它的皮呈现金色,肉呈现白色,骨头中间还带着红色的血丝。
皮肉之间还夹杂着一些胶质,像是肉冻一般。夹起一块鸡,能看到丰盈的汁水在鸡肉的纹理间缓缓的流淌。
这……这不是和那种甲虫一个感觉吗?!
光看一眼这只鸡,无墨都能想象到它有多嫩。若是配上蘸料啃上一口,那该是什么味道啊!